Es kocht moldauische Rezepte mit modernen Techniken, mit Käse von der Schäferei in Văratec und Fleisch von Metzgern aus Târgu Neamț.
Über den Ort
Das Restaurant hat 60 Plätze in einem hohen Saal mit altem, wiederverwendetem Holz und Fenstern auf drei Seiten zum Buchenwald. Von Oktober bis April brennt ein Holzfeuer. Die Karte wechselt viermal im Jahr; die Website nennt langsam gegarte Sarmale (Kohlrouladen), mit Borș gesäuerte Suppen und Polenta mit Schafskäse.
Der Weinkeller hat über 80 Etiketten aus allen Weinregionen Rumäniens. Das Restaurant nimmt auch Gäste von außerhalb auf, aber nur mit einer Reservierung mindestens einen Tag vorher.
Gut zu wissen
- Reservieren Sie mindestens einen Tag vorher, telefonisch oder per E-Mail; ohne Reservierung wird nicht serviert.
- Geöffnet nur Donnerstag bis Sonntag, 12 bis 22 Uhr; letzte Bestellung um 21:30 Uhr.
- Die aktuelle Saisonkarte können Sie auf der Website herunterladen.
Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
|---|---|
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag | 12–22 |
| Freitag | 12–22 |
| Samstag | 12–22 |
| Sonntag | 12–22 |
An Feiertagen können die Zeiten abweichen. Bitte vorher prüfen.