Gătește rețete moldovenești cu tehnici contemporane, cu brânză de la stâna din Văratec și carne de la măcelarii din Târgu Neamț.
Despre loc
Restaurantul are 60 de locuri, într-o sală cu plafon înalt, lemn vechi recuperat și ferestre pe trei laturi spre pădurea de fagi. Din octombrie până în aprilie arde focul de lemne. Meniul se schimbă de patru ori pe an; site-ul amintește sarmale gătite lent, ciorbe acrite cu borș și mămăligă cu brânză de oaie.
Crama are peste 80 de etichete din toate regiunile viticole ale României. Restaurantul primește și clienți din afara pensiunii, dar doar cu rezervare făcută cu cel puțin o zi înainte.
Bine de știut
- Rezervă cu cel puțin o zi înainte, la telefon sau pe e-mail; fără rezervare nu se servește.
- E deschis doar de joi până duminică, între 12 și 22; ultima comandă e la 21:30.
- Meniul sezonului se poate descărca de pe site.
Program
| Luni | Închis |
|---|---|
| Marți | Închis |
| Miercuri | Închis |
| Joi | 12–22 |
| Vineri | 12–22 |
| Sâmbătă | 12–22 |
| Duminică | 12–22 |
Programul se poate schimba de sărbători. Verifică înainte de drum.